News
Jeseň je obdobím syslenia bohatých letných zásob na chladnejšie obdobie roka a to nielen v prírode. No nakoľko bývame pod lesom, občas sledujem, ako sa s touto skutočnosťou vysporadúvajú zvieratká. A občas prichádzam na pozoruhodné veci. Napríklad, naposledy boli orechy a žalude pozašívané po celej záhrade, čo mi hneď vnuklo myšlienku rozloženia rizika, že by zásoby mohli zmiznúť. Rozložte si […]
Nielen pre zdravé detičky, ale aj všetkých, ktorým na zdraví záleží. Možno to znie ako letná záležitosť, no čerstvé ovocné a zeleninové šťavy pomôžu hlavne v sychravom zimnom počasí, kedy sa to vírusmi a baktériami všade len tak hemží. Nejde pritom o žiadnu módnu záležitosť. Pozitívne účinky čerstvo lisovaných štiav objavili už v 19. storočí v Nemecku a Švajčiarsku, kde sa experti […]
Kapusta na prvý pohľad vyzerá ako veľmi jednoduchá zelenina zababušená do mnohých vrstiev listov. Čo však v sebe skrýva, čo všetko s tým dokáže a koľko má vlastne rokov, je dosť na to, aby sme ju rešpektovali v plnej miere. Rôznofarebná listová kráska je rozšírená v mnohých častiach sveta, všade však pôsobí rovnako pozitívne a to hlavne so svojej kyslej nakladanej […]
Menia sa nám ročné obdobia, o počasí nehovoriac, prázdninové leňošenie vystrieda školské sústredenie a to je čas aj na zmenu menu a nielen toho obedného. Nielen naši predkovia dávno vedeli, že žiť v súlade s prírodou sa oplatí, a presne tak sa správali aj pri voľbe vhodných potravín, ktoré sa im odvďačili pevným zdravím a dobrou kondíciou. S vývojovým zrýchlením sme však na […]
