News

Zdravá strava

Predvianočné stravovanie

Každý nový rok si sľubujete pevnú vôľu, neprejedanie sa a Vianoce bez stresu, no akosi to nie a nie fungovať? Skúste ísť na to tentokrát rafinovanejšie, zato bez cukru, s dôsledným plánom a železnou pravidelnosťou. Že to nie je nič nové? Presne tak, ale kto to dodržiavame spôsobom, ktorý by nám zaručil sviatky v pohode po všetkých stránkach? Ruku na […]

Prečítať

Kapustové výhody do zimnej pohody

Kapusta na prvý pohľad vyzerá ako veľmi jednoduchá zelenina zababušená do mnohých vrstiev listov. Čo však v sebe skrýva, čo všetko s tým dokáže a koľko má vlastne rokov, je dosť na to, aby sme ju rešpektovali v plnej miere. Rôznofarebná listová kráska je rozšírená v mnohých častiach sveta, všade však pôsobí rovnako pozitívne a to hlavne so svojej kyslej nakladanej […]

Prečítať

Bufetové stravovanie v zdravšom štýle

Bufetové stravovanie predstavuje doplnkové stravovanie počas dňa. Nakoľko ide o rýchle a jednoduché občerstvenie, určite by nemalo ísť o  zdroj hlavného jedla dňa, teda obedného menu, na ktoré sú určené iné prevádzky s úplne iným sortimentom. Bufetové stravovanie vám doplní kalórie práve medzi jednotlivými teplými hlavnými jedlami. V tom našom môžete absolvovať: raňajky desiaty olovranty Nakoľko práve dopoludňajšie vyučovanie […]

Prečítať

Vegetariáni a stravovanie v škole

Hoci vegetariánstvo skôr ako medzi diéty patrí medzi životné filozofie, dnes už zďaleka nie je také zriedkavé ako kedysi. Aj napriek tomu je dnešná spoločnosť stále viac zameraná rovnako ako na pravorukých, tak aj na mäsožravých jedincov. Ako prežiť v tejto džungli bez hladu? Určite to nie je nemožné, treba však poznať správne zdroje. Pravdou ostáva, […]

Prečítať

Pestrá strava v školskej jedálni

Stravovanie školákov je tvrdý oriešok nielen pre rodičov, ale aj školské jedálne. Vyjsť v ústrety normám a nariadeniam na jednej strane a mlsným jazýčkom školákov na strane druhej totiž vôbec nie je jednoduché. Navyše, aby bol výsledok zdravý, pestrý a chutný, chce to občas dosť veľkú dávku kreativity. Túto však našťastie máme , a preto sa o ňu radi […]

Prečítať

Jesenné stravovanie pre pevné zdravie

Menia sa nám ročné obdobia, o počasí nehovoriac, prázdninové leňošenie vystrieda školské sústredenie a to je čas aj na zmenu menu a nielen toho obedného. Nielen naši predkovia dávno vedeli, že žiť v súlade s prírodou sa oplatí, a presne tak sa správali aj pri voľbe vhodných potravín, ktoré sa im odvďačili pevným zdravím a dobrou kondíciou. S vývojovým zrýchlením sme však na […]

Prečítať

Letné a voňavé variácie

Každé ročné obdobie má svoje špecifiká, leto však všetci berieme trochu inak. Slnko, voda a prázdniny si automaticky žiadajú aj iné chute na tanieri a práve vďaka nim leto chutí a vonia po lete. Oddychovo, pohodovo, ľahko, sladko… Aby sme však nezostali len pri snívaní a teoretizovaní, zobrali sme si na letnú mušku aktuálne sezónne variácie, ktoré okrem […]

Prečítať

Zdravé leto na tanieri

Pokiaľ sa ani vy v letných horúčavách netúžite hodiny zahrievať pri ešte viac rozhorúčenom sporáku, no aj napriek tomu by ste si konečne dali niečo iné ako počas celého unaháňaného roka, zozbierali sme niekoľko nápadov na nápaditú, sezónne ladenú a zdravú letnú stravu. Nakoľko sa náš organizmus ako chameleón prispôsobuje okolitému prostrediu, rovnako ako po celý rok, […]

Prečítať

Vôňa mora a rybaciny

Rybárska sezóna je v plnom prúde a pokiaľ lovíte v správnych vodách, mali by ste uloviť aspoň možnosti úpravy vášho rybieho úlovku. Aký postup teda zvoliť, ak vám to v kuchyni zaváňa rybacinou? Ako upraviť ryby Rybie mäso je jemnejšie a vodnatejšie ako iné druhy mäsa, preto sa rýchlejšie kazí, no zároveň aj pripravuje. Aby ste z rýb vyťažili maximum […]

Prečítať

Čerešňové hody do júnovej pohody

Zakvitli o mesiac skôr, takže 1. máj bol tohto roku o inej romantike, kvetov mali viac ako inokedy, vyfarbili aj všetko naokolo a pokiaľ ich škorce neobjavili skôr ako dozreli, tak hodovanie je parádne. Reč je o čerešniach, na ktoré sa vždy tešíme, nakoľko po špajzových zásobách sú dosť žiadané. Okrem toho dokážu obohatiť jedálniček zdravej výživy o množstvo pozitív. […]

Prečítať

Enter your keyword