News
Sviatky pomaly ale isto doznievajú, úvod roka sa prihlásil s dôstojnosťou jemu náležitou, a tak je čas obrátiť list a začať písať nové kapitoly. Nakoľko práve toto obdobie u mnohých z nás predstavuje nové predsavzatia, plány či ciele, potrebujeme dostatok síl a energie nielen na ich stanovenie, ale hlavne naplnenie. Určite ste už počuli, že vhodná a zdravá strava predstavuje 80% úspechu […]
Vianočné sviatky sú pre väčšinu z nás sviatkami bohatého slávnostného menu, porušovania diét a zvykov zdravého stravovania. Čo však v prípade, keď sa nemôžete uvoľniť a dopriať si výnimku ani v tomto období? Zdravotné diéty vyplývajúce z dôvodu nesprávneho stravovania trápia čoraz viac ľudí, a preto prevencia nikdy nie je na škodu. Ak musíte dodržiavať viac ako zdravú stravu a sviatočné obdobie je […]
21. storočie so sebou okrem výdobytkov modernej doby prevažne v podobe techniky na zjednodušenie života prináša aj následky v podobe vzďaľovania sa od pôvodných vhodných spôsobov fungovania ľudského organizmu. Tie mnohokrát súvisia hlavne s vhodným stravovaním a pohybom, o ktoré sa na vlastné nebezpečenstvo ochudobňujeme. Nakoľko však zdravá strava predstavuje 80% úspechu nielen pri znižovaní hmotnosti, ale hlavne vhodnom fungovaní […]
Nielen tekvicový Haloween, ale aj gaštankové variácie sú príznakom jesene. A aby sme nepísali len o žiariacich príšerách prichádzajúcich zo západu, zameriame sa na nenápadné, zato rovnako vysoko výživné jedlé gaštany, ktoré k nám prišli z opačných končín, aby rozšírili nielen naše obedné menu o zdravú výživu. Gaštany totiž pochádzajú z Mediteránskej oblasti a k nám ich doniesli údajne Turci počas svojich výprav […]
Sychravá jeseň je nielen za dverami, ale už aj vo všetkých kútoch interiérov a s ňou prichádzajú aj prvé nápory na imunitný systém hlavne našich najmenších. A presne to je ten správny čas urobiť čosi pre ich aj svoje zdravie a zvýšiť prísun vitamínov, minerálov a zdravej výživy. Urobiť tak môžete veľmi jednoducho, a síce, začať pri zdravej strave, ktorá predstavuje […]
Výhody rybaciny a ich vplyv na náš zdravý život sme si predstavili naposledy, tentokrát sa zameriame na výber toho správneho mäska jednotlivých šupináčov a možnosti jeho prípravy do podoby servírovateľnej. Dnešný výber rýb je bohatý nielen v prímorských oblastiach. Aj v našich končinách dostanete živé ryby nielen deň pred Vianocami a nielen v podobe kapra. Samozrejme živé sú naj, no pokiaľ […]
Poznáte to, slnko, piesok a vôňa mora v prevedení rybaciny. Takéto scenérie sú v prímorských oblastiach na dennom poriadku a jesť zdravú stravu v podaní rýb a iných darov mora na letnej dovolenke vám príde prirodzené. Akonáhle však začne každodenný kolotoč, poznáme ryby na tanieri akurát na Vianoce. Ako zmeniť tento zaužívaný vzorec správania a dopriať si zdravú stravu častejšie? Ryby a […]
Rebarbora je ďalšou kandidátkou zdravého jedálnička vhodná nielen na obedné menu a nielen v máji. Táto vzdialená príbuzná s koreňmi z Mongolska sa presadila v ľahkej kuchyni Číňanov už pred viac ako 3000 rokmi. Tí odhalili jej schopnosti zasýtiť a uzdravovať telo aj ducha a okrem obedného menu si ju servírovali aj ako afrodiziakum. Pri príchode do Európy si rebarbora užila […]
Jarná zelenina honorovaná na post kráľovnej je známa už od nepamäti. Jej pozitívny vzťah so zdravou výživou obhajoval už Hipokrates 400 rokov pred naším letopočtom. No pokiaľ naši nielen rakúski susedia jej venujú náležitú pozornosť už hodnú chvíľu, u nás si stále ešte len buduje pozíciu spoľahlivej hostiteľky. Prečo je špargľa inde uznávaná a u nás stále zaznávaná? […]
Alebo ako predchádzať jarnej únave Tohto roku jar na nás zaútočila priamo z ofenzívy a naše chuťové poháriky zatúžili po zmene zo dňa na deň. Horúce dni si totiž okrem ľahšieho outfitu žiadajú aj iné energie a náhle zmeny tiež prinášajú svoju daň v podobe jarnej únavy. Zdravá strava je jednou z možností, ako doplniť potrebné kalórie vhodným spôsobom […]