News
Nie sme vegetariáni, no za obohatenie nášho a vášho jedálnička sme určite. Preto sa snažíme neustále objavovať tajomstvá celosvetovej kuchyne a prinášať vám chutné veci na spestrenie vášho obedného menu. Tentokrát sme nemuseli chodiť veľmi ďaleko, nakoľko vegetariánske mäso sa vyrába priamo na Slovensku a v Čechách. Dnes totiž mierime na 2 chutné značky vyrábajúce náhrady mäsa – Goody […]
Svetový gastronomický trh už dávno nie je obmedzený len na domáce suroviny, tak prečo nevyskúšať aj niečo z iných končín sveta a nedopriať si chuťový zážitok na inej než stredoeurópskej báze. Možno ich už poznáte z dovoleniek, služobných ciest alebo telenoviel:o), každopádne zmena v kuchyni je vítaná a chuťové poháriky si z času na čas tiež zaslúžia potešenie napríklad čo i len […]
Náhla zmena počasia nás núti zamyslieť sa aj nad zmenou nášho jedálnička a presedlať na niečo ľahšie a hlavne iné. Pokiaľ aj vy máte pocit, že varíte stále dookola to isté, prinášame vám pár inšpirácií na obohatenie a preladenie. Dnes sa v rámci nášho gastro cestovania vyberieme na sever Afriky. Aby vaše taniere neboli vždy o tom istom, posvietime si […]
Naplniť prázdne žalúdky je úloha dôležitá, na záhradnej párty možno najdôležitejšia, no určite nie jediná. Aby bol catering a jeho výtvory nielen originálne, ale hlavne zdravé, konzumácia pohodlná a prostredie príjemné, nezabúdajte ani na sprievodné aktivity, ktoré vám vašu záhradnú párty povýšia na vyšší level. Veď predsa aj grilovačka môže byť zážitkom, ktorý bude ešte dlho témou […]
Hoci tohtoročné počasie tomu zjavne nenasvedčuje, čas grilovania, piknikov a záhradných party sa nezadržateľne blíži. A to je príležitosť zbaliť niečo zdravé a niekoho blízkeho a vyraziť do prírody alebo do záhrady. Stravovanie v exteriéri nás láka o to viac, že zima v našich končinách trvá čoraz dlhšie, a tak čerstvého vzduchu nikdy nie je dosť. A na vzduchu predsa oveľa lepšie trávi. Ďalším […]
Rebarbora je ďalšou kandidátkou zdravého jedálnička vhodná nielen na obedné menu a nielen v máji. Táto vzdialená príbuzná s koreňmi z Mongolska sa presadila v ľahkej kuchyni Číňanov už pred viac ako 3000 rokmi. Tí odhalili jej schopnosti zasýtiť a uzdravovať telo aj ducha a okrem obedného menu si ju servírovali aj ako afrodiziakum. Pri príchode do Európy si rebarbora užila […]
Jarná zelenina honorovaná na post kráľovnej je známa už od nepamäti. Jej pozitívny vzťah so zdravou výživou obhajoval už Hipokrates 400 rokov pred naším letopočtom. No pokiaľ naši nielen rakúski susedia jej venujú náležitú pozornosť už hodnú chvíľu, u nás si stále ešte len buduje pozíciu spoľahlivej hostiteľky. Prečo je špargľa inde uznávaná a u nás stále zaznávaná? […]
Rozmýšľate, prepočítavate a stále sa neviete dopracovať k uspokojivému výsledku? Skúste jednoduchú, zato overenú metódu kladov a nedostatkov. Pomôžeme vám pozitívnejšou časťou a zhrnuli sme situácie, kedy sa oplatí investovať do výdajne stravy priamo vo vašom podniku. Určite objavíte aj iné, vychádzajúce z vašich konkrétnych potrieb a možností, ktoré vám pomôžu rozhodnúť sa, ako doplniť energiu a posilniť vašich zamestnancov počas […]
Alebo ako predchádzať jarnej únave Tohto roku jar na nás zaútočila priamo z ofenzívy a naše chuťové poháriky zatúžili po zmene zo dňa na deň. Horúce dni si totiž okrem ľahšieho outfitu žiadajú aj iné energie a náhle zmeny tiež prinášajú svoju daň v podobe jarnej únavy. Zdravá strava je jednou z možností, ako doplniť potrebné kalórie vhodným spôsobom […]
Pokiaľ máte menej ako 5 zamestnancov, prípadne je zriadenie výdajne stravy priamo u vás v podniku nereálne z viacerých dôvodov, ešte stále to nie je dôvod prenechať stravovanie zamestnancovfast foodom. Dnešný trh okrem reštaurácií ponúka aj jedálne rôzneho druhu, v ktorých prichádza do úvahy aj plnohodnotné stravovanie vašich zamestnancov. Aké výhody prináša táto forma stravovania, prečo jej dôverovať a nezostať […]