Page
Elektronické systémy, prepájanie v rámci interných firemných programov, čipové karty a iné zázraky digitalizácie dnešnej doby občas predstavujú strašiaka, ktorého sa ľudia viac obávajú ako mu dôverujú. Nie vždy sa však je čoho báť. Správne navrhnutý systém totiž skutočne dokáže mnohé zjednodušiť a navyše priniesť výhody, ktoré manuálne výkony neposkytujú. Rovnako je to aj v závodnom stravovaní a digitálnych systémoch […]
Stravovanie školákov je tvrdý oriešok nielen pre rodičov, ale aj školské jedálne. Vyjsť v ústrety normám a nariadeniam na jednej strane a mlsným jazýčkom školákov na strane druhej totiž vôbec nie je jednoduché. Navyše, aby bol výsledok zdravý, pestrý a chutný, chce to občas dosť veľkú dávku kreativity. Túto však našťastie máme , a preto sa o ňu radi […]
Menia sa nám ročné obdobia, o počasí nehovoriac, prázdninové leňošenie vystrieda školské sústredenie a to je čas aj na zmenu menu a nielen toho obedného. Nielen naši predkovia dávno vedeli, že žiť v súlade s prírodou sa oplatí, a presne tak sa správali aj pri voľbe vhodných potravín, ktoré sa im odvďačili pevným zdravím a dobrou kondíciou. S vývojovým zrýchlením sme však na […]
Každé ročné obdobie má svoje špecifiká, leto však všetci berieme trochu inak. Slnko, voda a prázdniny si automaticky žiadajú aj iné chute na tanieri a práve vďaka nim leto chutí a vonia po lete. Oddychovo, pohodovo, ľahko, sladko… Aby sme však nezostali len pri snívaní a teoretizovaní, zobrali sme si na letnú mušku aktuálne sezónne variácie, ktoré okrem […]
Pokiaľ sa ani vy v letných horúčavách netúžite hodiny zahrievať pri ešte viac rozhorúčenom sporáku, no aj napriek tomu by ste si konečne dali niečo iné ako počas celého unaháňaného roka, zozbierali sme niekoľko nápadov na nápaditú, sezónne ladenú a zdravú letnú stravu. Nakoľko sa náš organizmus ako chameleón prispôsobuje okolitému prostrediu, rovnako ako po celý rok, […]
Rybárska sezóna je v plnom prúde a pokiaľ lovíte v správnych vodách, mali by ste uloviť aspoň možnosti úpravy vášho rybieho úlovku. Aký postup teda zvoliť, ak vám to v kuchyni zaváňa rybacinou? Ako upraviť ryby Rybie mäso je jemnejšie a vodnatejšie ako iné druhy mäsa, preto sa rýchlejšie kazí, no zároveň aj pripravuje. Aby ste z rýb vyťažili maximum […]
Zakvitli o mesiac skôr, takže 1. máj bol tohto roku o inej romantike, kvetov mali viac ako inokedy, vyfarbili aj všetko naokolo a pokiaľ ich škorce neobjavili skôr ako dozreli, tak hodovanie je parádne. Reč je o čerešniach, na ktoré sa vždy tešíme, nakoľko po špajzových zásobách sú dosť žiadané. Okrem toho dokážu obohatiť jedálniček zdravej výživy o množstvo pozitív. […]
Nemusíme jazdiť do Anglicka, aby sme si užili piknik s pôvodnom znení. Piknik totiž prišiel k nám a rovnako ako v krajine svojho pôvodu, udomácnil sa všade, kde je chuť hodovať na čerstvom vzduchu. Pôvodne súčasť loveckej či dostihovej akcie sa neskôr stala dôvodom na oslavu takmer čohokoľvek. A tak pokiaľ máte chuť vychutnávať si s rodinou či priateľmi pekné počasie […]
Hoci bábätká si ho pochvaľujú najviac, nemusia sa ho vzdať ani neskôr. Mlieko nás totiž dokáže sprevádzať po celý život. Veď aj prirodzene prírodná indická medicína založená na zdravej strave uctieva mlieko ako blahodarnú surovinu až do takej miery, že kravy sú v ich končinách chránené. Tak na tom mlieku niečo bude. Nakoľko Slovensko je krajinou […]
Že láska ide cez žalúdok, nepatrí len k májovým prísloviam, ale aj overeným skúsenostiam. V máji, keď je všetko zakvitnuté a okrem špajzových zásob začínajú prichádzať do úvahy aj čerstvé suroviny, všetko vnímame akosi inak. Preto určite stojí za to zastaviť sa v každodennom zhone a naplánovať si májový jedálniček nielen pre obedné menu, ale rovno na celé dni čerstvo […]