Page
Rýchlo a isto sa nám zvianočnieva, a nakoľko aj na nás začína vplývať sviatočná atmosféra, rozhodli sme sa privodiť vianočnú náladu aj vám. Ako inak, z nášho gastro pohľadu. Trošku sme teda pátrali, študovali a preverovali tradície a obyčaje slávnostného vianočného menu v rámci Slovenska a jeho jednotlivých regiónov, a prinášame vám niekoľko zaujímavostí. Mnohé možno poznáte, iné možno nie, každopádne sa oplatí […]
Koniec roka sa nezadržateľne blíži, to nám náležite dáva najavo už aj počasie a tiež obdobie stretnutí či už v kruhu priateľov alebo firmy. Predvianočný večierok je priestor stretnutí s kolegami mimo pracovnej pôdy a utužovania kolektívu nielen teambildingovými aktivitami. Pokiaľ aj vy plánujete spoznať svojich zamestnancov aj mimo pracovnú hladinu a zároveň im poďakovať za tohtoročné výsledky, pripravte im […]
Naposledy sme sa venovali slávnostnému menu na stužkovú zo strany plánovania a príprav, tentokrát pridáme aj trochu konkrétnych možností. Ako teda môže vyzerať vaše slávnostné menu na stužkovú, aby nebolo ani nudné, ani neochutnané? Slávnostné predjedlo: mozarella s paradajkami šunková rolka s chrenovou penou bruschetta Polievka: hovädzí alebo slepačí vývar zeleninová polievka hustá krémová polievka Slávnostné hlavné menu: […]
Čas stužkových slávností prišiel aj tohto roku rýchlosťou svetla, respektíve s jeho ubúdajúcou intenzitou, nakoľko dĺžka nocí je viac naklonená dlhým zábavám ako svetlo dňa pracujúcej časti populácie. A tak je na mieste tešiť sa, prípadne, v závislosti od vašej aktuálnej pozície, ešte doriešiť posledné zostávajúce záležitosti. Pokiaľ ste teda popri všetkých vybavovačkách, ktoré ples maturantov obnáša, ešte […]
21. storočie so sebou okrem výdobytkov modernej doby prevažne v podobe techniky na zjednodušenie života prináša aj následky v podobe vzďaľovania sa od pôvodných vhodných spôsobov fungovania ľudského organizmu. Tie mnohokrát súvisia hlavne s vhodným stravovaním a pohybom, o ktoré sa na vlastné nebezpečenstvo ochudobňujeme. Nakoľko však zdravá strava predstavuje 80% úspechu nielen pri znižovaní hmotnosti, ale hlavne vhodnom fungovaní […]
Nielen tekvicový Haloween, ale aj gaštankové variácie sú príznakom jesene. A aby sme nepísali len o žiariacich príšerách prichádzajúcich zo západu, zameriame sa na nenápadné, zato rovnako vysoko výživné jedlé gaštany, ktoré k nám prišli z opačných končín, aby rozšírili nielen naše obedné menu o zdravú výživu. Gaštany totiž pochádzajú z Mediteránskej oblasti a k nám ich doniesli údajne Turci počas svojich výprav […]
V dnešnej dobe digitálnych technológií letí čas rýchlejšie ako sa patrí a aby sme ho mali dostatok napríklad aj na kvalitné závodné stravovanie, je potrebné šetriť ho na iných miestach. A práve preto držíme krok s dobou a digitalizujeme čo sa dá, aby sme vám zjednodušili objednávanie vášho obedného menu čo najviac, a tak ušetrili váš čas na jeho pohodové vychutnanie. […]
Jesenné tekvice nie sú len o haloweenskom strašení, ale aj strážení prísunu vitamínov a optimálnej línie. A nakoľko práve jeseň je na vírusy ako aj potenciálne nabaľovanie kalórií bohatá, je vhodné posvietiť si na zdravé a diétne jedlá nielen vyrezávaným tekvičiakom. Zobrali sme si teda na mušku jesenné tekvicové harašenie a zozbierali za vás možnosti a výhody, ktoré nám táto […]
September a október v našich končinách neznamená len začiatok školského roka, ale aj začiatok vinobrania. A to je už trošku iná káva. Preto kým sa juniori chystajú do školy väčšinou s nevôľou, vyvolení skôr narodení plní elánu vyrážajú do voňajúcich viníc, ktoré sú v prípade úrodného roka zdrojom ich pozitívnej nálady. A tu začína zážitok nielen zberačov hrozna, ale hlavne milovníkov […]
Jeseň je obdobím zberu úrody, preto sa podvedome očakáva, že bude na ňu bohatá, aby bolo čo zbierať. A z toho vychádza aj ďalší predpoklad, a síce, že sezónne suroviny budú o čosi lacnejšie, nakoľko sa práve vyskytujú v hojnom počte. Využitie sezónnych surovín na obedové menu však nie je len o cene, ale aj o jednoduchšom trávení a pozitívnom vplyve na […]