Ďalším z radu osvedčených zimných bojovníkov je gentleman zo strednej Ázie s charakteristickou arómou – cesnak. Na svoje ohromujúce účinky nenechal dlho čakať a nezostal ani stagnovať na jednom mieste. Rozšíril sa do Stredomoria, kde ho konzumovali otroci stavajúci pyramídy, antickí lekári ho využívali ako liek a Stredovek sa ním ochraňoval pred zlými silami. Dnes sa prezentuje nasledovne:

• udržiava krvný obeh v obehu
• účinný pri vírusoch aj baktériách – teda nádche aj angíne
• cholesterol pod kontrolou – roztápa zlý cholesterol a podporuje tvorbu dobrého
• proti rakovine aj počas jej liečenia
• ničí plesne, kvasinky a črevné parazity, dokonca aj Helicobactera
• spomaľovač starnutia
• antioxidant
• pre krásu – spevňuje vlasy a nechty
• pomáha s akné
• rozpúšťač tukov
• proti neželaným návštevníkom vlasového porastu – ničí vši

Zdravé cesnakové dobrotky

Cesnak do seba môžete dostať rôznymi spôsobmi, no ten prírodný je ako vždy najúčinnejší. Pokiaľ sa teda cesnakovým tabletám chcete oblúkom vyhnúť a strúčiky vás už omrzeli, zamiešajte si cesnak do jedla a spojte príjemné s užitočným. Samozrejme najvyšší efekt má vždy čerstvý, no pri šetrnej úprave základ uchováte.

A do čoho všetkého môžete cesnak zamiešať?

• cesnaková nátierka či dip
• cesnaková polievka – známa francúzska cesnačka
• cestoviny s cesnakovou pastou – taliani takmer do každej omáčky na cestoviny a tiež na pizzu pridávajú cesnak
• zelenina s cesnakom – dusená, zapekaná, nakladaná
• cesnakovo-mäsové guľky
• mäsá na cesnaku či špikované cesnakom – od hydiny po zverinu
• cesnakové fondue – aj švajčiarske fondue si žiada vytrieť nádobu, v ktorej sa bude robiť, cesnakom
• cesnakové pečivo, koláče, posúchy
• cesnakové doplnky – olej, maslo – na langoše, lokše a iné placky, cestoviny

Želáme vám zdravú dobrú chuť :).

tk